As propriedades do melaço
O melaço é considerado por muitos como um substituto do açúcar, sendo esta uma das primeiras propriedades do melado, pois podemos usá-lo para adoçar diferentes
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O melaço é um subproduto líquido da cana-de-açúcar, extraído durante o processo de refinamento. Pode ser definido como um xarope ultra concentrado, já que na
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Uma das mais importantes tradições de Simão Dias, o Engenho Dudinha é tocado pela mesma família desde 1880, passando por mais de três gerações
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